Simplicity & Vitality
Lauraham und Decoster Food sind zwei belgische Unternehmen in Brüssel, dem Herzen Europas. Beide Familienunternehmen haben eine lange Tradition von mehr als 40 Jahren.
Lauraham spezialisiert sich nicht nur auf die Herstellung von gekochtem und getrocknetem Schinken, sondern auch auf die Herstellung einiger artisanaler Produkte wie Dolce Vita Schinken; Eisbeine oder das Pulled Pork. Decoster Food hat sich auf die Herstellung von traditionellem Delikatessen aus Schweinefleisch und Truthahn spezialisiert und in der Herstellung von natriumarmem Feinkostfleisch und vorgebackenen Braten aus Rind, Kalb, Truthahn und Schweinefleisch.
Lauraham Produkte
Lauraham hat in eine lange Tradition und viel Erfahrung in der Herstellung von gekochten Fleischwaren. Heute noch werden alle unsere Produkte Hausintern entwickelt und produziert. Wir verarbeiten das täglich angelieferte Frischfleisch intern, wir entwickeln unsere eigenen Rezepte und wir produzieren und rückverfolgen alle Chargen mit kabellosen Temperaturloggern.
Unsere qualifizierten Facharbeiter haben viele Jahre Erfahrung im Fleischsektor. Im Durchschnitt haben die Mitarbeiter in unserem Team eine mehr als 15 jährige Erfahrung im Fleisch vorzuweisen.
Decoster Food Produkte
Decoster Food ist ein Unternehmen der 3. Generation, das sich auf die Herstellung von Nischen-Kochfleischwaren spezialisiert hat:
Decoster Food widmet sich insbesondere der Entwicklung und Produktion von natriumarmen Fleischwaren (ohne Salzzusatz) und feinen Hackfleischprodukten für Menschen mit Kauproblemen.
Darüber hinaus hat Decoster Food eine ganze Reihe vorgekochter Braten von Pute, Schwein, Rind und Kalb kreiert. Alle diese Produkte sind vorgegart, gebrauchsfertig und gewürzt mit langer Haltbarkeit.
Schließlich ist ein kleines Sortiment traditioneller Aufschnittwaren aus Pute, Rind und Schwein auch Teil der Decoster Food-Familie.