Simplicity & Vitality

Lauraham et Decoster Food sont deux sociétés belge localisées à Bruxelles, le cœur de l’Europe. Les deux sociétés, appartenant aujourd’hui à une même famille, ont toutes les deux une longue tradition familiale de plus de 40 ans.

Lauraham est spécialisée, non seulement dans la fabrication de produits d’épaules cuites et de jambon cuit à base de viande porc, mais aussi dans aussi dans la production de certains produits artisanaux comme le jambon Dolce Vita ; les jambonneaux ou le Pulled Pork. Decoster Food est spécialisée dans la production de charcuteries traditionnelles à base de porc et dinde, et dans la fabrication de charcuteries pauvre en sodium et de rôtis précuit à base de bœuf, veau, dinde et porc.

Produits Lauraham

Lauraham suit une longe tradition de fabrication de charcuteries cuites. Encore aujourd'hui tous les produits vendus sont développés et fabriqués entièrement ici sur place. Nous désossons et parrons la viande fraiche qui nous est livré tous les jous, nous créons nos propres recettes en interne et nous produisons et traçons chaque charge par des sondes sans fil du début à la fin.

Nos collaborateurs sont des hommes de métiers avec une longe expérience dans le secteur. Actuellement la moyenne d'ancienneté dans notre société de toute l'équipe est de plus de 15 ans.

Produits Decoster Food

Decoster Food est une société en 3ème génération spécialisée en production de charcuteries de niches:

Particulièrement Decoster Food se dévoue au développements et la production de charcuteries pauvre en sodium (sans sel ajouté) et en produits de hachis fin pour des personnes avec difficultés de mastication.
En plus Decoster Food a crée toute une gamme de rôtis précuits de dinde, de porc, de boeuf et de veau. Tous ces produits sont assaisonés prêt à l'emploi sans soucis de cuisson avec un elonge limite de consommation.
Enfin une une petite gamme de charcuteries traditionnelles à base de dinde, de boeuf et de porc continuent a faire partie de la famille Decoster Food.